Рецепт лазаний с соусом песто с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 292 килокалорийЛазанья относится к классическим блюдам. Однако традиционный рецепт можно разнообразить, добавив оригинальный соус песто. Ингредиенты на 1 порцияСоус песто 190 гМаскарпоне 500 гРубленый шпинат 200 гЗамороженный горошек 250 гБазилик по вкусуМята по вкусуЛисты для лазаньи 1 шт.Молоко по вкусуТертый сыр 85 гКедровые орехи 50 гЛистья салата для подачиВода 250 млСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 180 градусов.Отправьте соус песто, половину маскарпоне и 250 мл воды в кастрюлю. Прогрейте и готовьте, постоянно помешивая, до однородной массы и первых пузырьков.Добавьте шпинат и горох. Варите в течение нескольких минут.Добавьте базилик и мяту. Приправьте.Треть смеси из соуса песто отправьте в форму для выпекания. Накройте 4 листами лазаньи. Повторите этот процесс еще 2 раза. Сверху должны оказаться листы для лазаньи.Смешайте вторую половину маскарпоне с молоком. Перемешайте. Посолите и поперчите. Полейте лазанью сверху.Посыпьте блюдо тертым сыром и кедровыми орешками.Выпекайте 35-40.Подавайте, украсив листьями салата.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях с соусом песто зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!