Рецепт блинчиков Креп-Сюзетт с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 220 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков Креп-Сюзетт французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 220 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолоко 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 70 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 3 ст. ложкМука пшеничная 1 стак.Апельсин 2 шт.Масло сливочное 100 г.Рецепт пошагового приготовленияИз самых обычных блинчиков можно приготовить замечательный десерт. А вся фишка в необыкновенно вкусном соусе из самых обыкновенных продуктов. В соус еще добавляют коньяк или водку. Кладут на тарелку блинчики, политые соусом и поджигают, при этом гасят свет и торжественно выносят к гостям. Получается эффектно. Но у меня сегодня рецепт безалкогольный. Итак, готовим тесто для блинчиков, именно тоненьких блинчиков, а не толстых блинов, которые тоже вкусные, но не для этого случая. Яйца взбиваем, наливаем молоко. Кладем 1,5 столовых ложки сахара, соль и растительное масло.В просеянную муку постепенно вливаем жидкую часть и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Можно взбить миксером.Готовим блинчики. Выливаем тесто на сковороду и печем с двух сторон.Блинчики готовы.Теперь приступаем к самой интересной части рецепта. Снимаем цедру с одного апельсина.Из двух апельсин выжимаем сок. Получается стакан. Выливаем сок на сковороду или в посуду с антипригарным покрытием. Кладем сливочное масло, 60 г. сахара. Сахар нужно класть по вкусу. И цедру апельсина.Помешивая варим на небольшом огне до загустения. На это действие у вас уйдет минут 7. Все, соус готов.Каждый блинчик складываем и хорошо обволакиваем в соусе. Можно поступить еще таким образом. Сложить все блины треугольником, залить соусом и поставить минут на 10 в духовку.Подаем чудесный десерт. Ну очень вкусно!