Кекс с изюмом

Рецепт кекса с изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 376 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кекса с изюмом европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 376 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная 160 г.
• Масло сливочное 130 г.
• Сахар 180 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Изюм 30 г.
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложк
• Сахарная пудра 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт кекса простой и быстрый, не требующий много затрат, но в тоже время очень вкусный и аппетитный. Когда начинает холодать хочется домашней выпечки и уюта, попробуйте испечь такой кекс, рецепт не подведет. В первую очередь займемся изюмом: его нужно хорошо промыть, положить в сотейник, залить водой и прокипятить на среднем огне минуты 3. Затем слить воду.
2. Далее берем сливочное масло и растапливаем его на водяной бане, либо в микроволновой печи. Даем остыть.
3. В глубокой посуде соединяем растопленное сливочное масло и сахар. Полученную смесь взбить миксером.
4. К масляной массе добавляем по яйцу, после каждого хорошо взбиваем.
5. Соединив сливочное масло, сахар и яйца у нас получается такая смесь.
6. Далее всыпаем муку, сначала аккуратно ложкой вмешиваем в массу, а затем взбиваем миксером, до получения однородной массы.
7. Когда тесто готово добавляем разрыхлитель, просто ложкой вмешать его в массу.
8. В завершении добавляем изюм, тщательно, но аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
9. Форму для выпечки кекса смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
10. В подготовленную форму вылить тесто. Убрать кекс в разогретую духовку примерно на 45 минут, проверять готовность кекса зубочисткой.
11. Испеченный кекс оставить в форме для остывания минут на 10.
12. Когда кекс отдохнул и немного остыл, достать его из формы и посыпать сахарной пудрой. Вкусный кекс готов! Приятного чаепития.

 

Готовила вчера кекса с изюмом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

я слабо разбираюсь в кексе с изюмом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Обязательно приготовлю!
Лобова С, спасибо!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

@Лобова С, очень аппетитное фото кекса с изюмом