Курица с овощами в рукаве для запекания

Рецепт курицы с овощами в рукаве для запекания с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 151 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с овощами в рукаве для запекания домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 151 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 600 г.
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 100 г.
• Лук зеленый 20 г.
• Курица 800 г.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Карри 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты: картофель промываем и чистим, морковь чистим, курицу промываем и разделываем на «запчасти» - крылышки, бедрышки, голени. Хребет и грудку я ту не использую. Конечно можно использовать не целую курицу а только бедрышки или только голени или только крылышки. Использовать только грудку я бы не стала – может получиться суховато, так как другого жира, кроме курицы, в этом блюде нет. Болгарский перец и зелень у меня из заготовок, замороженные, размораживать предварительно их не обязательно, можно использовать сразу из морозилки, если же перец и зелень свежие, то их надо промыть и нарезать (перец, естественно используем без плодоножки с семенами). Хорошо, если есть возможность использовать болгарский перец желтого или красного цвета. Также приготовим специи – очень желательно карри, черный молотый перец, ну и соль.
2. Куриные части натираем солью и специями. Если время позволяет, то оставляем курицу в таком виде на час - другой или на ночь в холодильнике.
3. Картофель крупно нарезаем.
4. Морковь нарезаем кружками или полу кружками, в зависимости от толщины морковки.
5. Затем берем рукав для запекания, завязываем его с одной стороны (конечно можно использовать и пакет для запекания).
6. Выкладываем в рукав для запекания картофель, распределяем его там, чтобы он получился приблизительно в один слой.
7. На картофель выкладываем подготовленные кусочки курицы.
8. Сверху на курицу выкладываем морковь.
9. И наконец, на курицу выкладываем сладкий болгарский перец и зелень. Овощи я дополнительно не солю, хватает той соли, что попала на курицу, да и овощи, приготовленные в собственном соку получаются вкусные и без приправ, впрочем, всегда можно подсолить уже готовое блюдо, в тарелке.
10. Рукав завязываем.
11. Укладываем рукав с будущим блюдом на поддон для духовки, сверху в рукаве делаем три - четыре небольших прокола.
12. Запекаем до готовности курицы и картофеля, готовность можно проверить аккуратно надрезав рукав и проткнув мясо или картофель острием ножа. По времени у меня уходит минут сорок пять примерно.
13. По желанию, минут через тридцать после начала запекания рукав сверх можно разрезать и дать блюду подрумянится. Подаем в горячем виде. Приятного!

 

А что вы нашли в курице с овощами в рукаве для запекания??? Мне, например, не очень понравилось

 

Именно курицу с овощами в рукаве для запекания часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже курица с овощами в рукаве для запекания получается здорово!

 

Курица с овощами в рукаве для запекания готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

ДаняИ, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

спасибочки ДаняИ
попробуем обязательно

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант курицы с овощами в рукаве для запекания ещё не пробовала