Рецепт черничного торта со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 296 килокалорийЗапомните этот простой рецепт приготовления черничного торта со сметаной, с ним вы сможете в сезон ягоды порадовать родных безумно нежным и вкусным тортиком по любому поводу и без! Рекомендую! Черника очень хороша не только в свежем виде, но и в выпечке. Чизкейки, запеканки, пироги черничные - это просто объедение. Чтобы приготовить черничный торт со сметаной нам понадобится свежая спелая черника, жирненькая сметана и немного времени. Готовый торт можете украсить ягодой или листиками мяты. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМасло сливочное — 100 ГраммСахар — 200 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМука пшеничная — 150 ГраммМука ржаная — 100 ГраммПекарский порошок — 1 Чайная ложкаЧерника — 400 ГраммКрахмал — 2 Ст. ложкиСметана — 200 ГраммВанильный сахар — 2 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты. Для коржа смешайте хорошенько масло сливочное и 100 граммов сахара. Добавьте одно яйцо в массу.Смешайте муку ржаную и пшеничную, добавьте пекарский порошок. Потом смешайте мучную смесь и масляную. Тесто получается липким, не пугайтесь. Мокрыми руками выложите его по всей форме, сделав бортики.Промытую и обсушенную чернику смешайте с 50 граммами сахара и крахмалом. Выложите ягоду равномерно по коржу.В сметану добавьте оставшиеся 50 граммов сахара и яйцо, а также ванильный сахар. Размешайте и залейте этой смесью торт. Бортики слегка загните.Отправьте торт выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на минут 15-25, время зависит от диаметра формы вашей и высоты торта. Если корж подрумянится, а начинка слегка затвердеет - значит торт готов.Готовый черничный торт со сметаной можете подавать с мороженым. Приятного чаепития!
Готовила вчера черничного торта со сметаной по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Именно черничный торт со сметаной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.