Рецепт яичных блинчиков с курицей и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 538 килокалорийПростой пошаговый рецепт яичных блинчиков с курицей и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 538 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 1 столовая ложкаМолоко 1 стаканСахар ½ чайной ложкиШампиньоны 200 гКуриное филе 300 гСыр 150 гЛук ½ штукиМайонез 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с солью, сахаром и мукой. Добавить в яичную смесь молоко и еще раз хорошо взбить.Из омлетной массы испечь на сковороде 4 блинчика.Грибы порезать соломкой или тонкими ломтиками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Зелень мелко нарезать.На сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить грибы и слегка обжарить. Снять с плиты и остудить.Куриное филе (сырое) нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натертого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.На краешек блинчика положить начинку и свернуть так, чтобы начинка оказалась внутри.Выложить блинчики с начинкой в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом, смазать сверху каждый блинчик сметаной или майонезом, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180–200 градусов 25–30 минут.