Рецепт ванильных пирожных в глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 812 килокалорийПростой пошаговый рецепт ванильных пирожных в глазури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 812 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийТростниковый сахар 250 гДрожжевое слоеное тесто 500 гКукурузная мука 90 гЗаварной крем - концентрат 60 гВзбитые сливки 1 лСливочное масло 75 гВанильный экстракт 2 чайные ложкиЯичный желток 3 штукиМякоть маракуйи 60 гСахарная пудра 185 гРецепт пошагового приготовления1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Смажьте маслом 2 противня. Застелите фольгой квадратную форму для выпечки размером 23 на 23 см.2. Разделите тесто пополам и раскатайте каждый кусок на квадрат 25 на 25 см и 3 мм толщиной. Выложите на противни. Проткните тесто в нескольких местах вилкой и выпекайте 8 минут до золотистого цвета. Обрежьте каждый квадрат до размера 23 на 23 см. На дно формы выложите один из квадратов.3. Смешайте сахар, кукурузную муку и крем концентрат в небольшой кастрюле. Поставьте на средний огонь, добавьте сливки и варите, постоянно помешивая, 2 минуты до загустения. Добавьте 60 гр сливочного масла и ваниль. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Введите яичные желтки и вылейте массу на тесто в форме, затем накройте вторым листом и оставьте остывать.4. Для глазури смешайте сахарную пудру, мякоть маракуйи и оставшееся сливочное масло.5. Извлеките пирог из формы, держась за края фольги, и сверху полейте глазурью. Оставьте на некоторое время для застывания и разрежьте на 9 кусков.