Рецепт макаронных "гнезд" с мясной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Гарниры, Блюда из макаронСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 251 килокалорийЕсли нужно приготовить быстрый и интересный обед или ужин - то это блюдо для вас. Вкусно, оригинально и очень быстро! Ингредиенты на 7 порцийМакароны Гнезда (или тальятелле) — 1 уп.Фарш свиной (или любой) — 200 гШампиньоны — 100 гЯйцо — 1 штБульон — 200-300 млСоль, перец молотый черный (по вкусу)Сыр твердый — 50 гПаприкаЗеленьРастительное масло — 1 ст. л.Итальянские травыРецепт пошагового приготовления«Гнезда» выложить в глубокую сковороду.Фарш смешать с порезанным луком, грибами, посолить и поперчить, добавить яйцо. Перемешать.Начинить сверху макароны этим фаршем.Бульон посолить по вкусу и влить в сковороду, чтобы жидкость не доставала мяса.Когда мясо схватится, влить еще бульон, чтобы он был уже выше мяса. Накрыть крышкой и тушить (варить), периодически двигая сковородой минут 7. Затем на каждое «гнездо» выложить по кусочку сыра и посыпать итальянскими травами. Тушить еще минут 5. Готовое блюдо посыпать зеленью и осторожно выложить на тарелку. Можно подать с овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zoiepoim ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.