Лапша "Удон" с телятиной, овощами и томатным соусом

Рецепт лапши "Удон" с телятиной, овощами и томатным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Гарниры, Блюда из макарон
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 102 килокалорий

Лапша удон с телятиной, овощами и томатным соусом - отличный обед! Огуречная соломка придает блюду свежесть, попробуйте.

Ингредиенты на 5 порций

• лапша удон — 200 г
• телятина — 200 г
• морковь — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• огурец свежий — 1 шт
• томаты в собственном соку — 100 г
• красный острый перец
• зелень
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Удон нужно отварить в кипящей подсоленной воде 7 минут.
2. Телятину и морковь режем тонкой соломкой, чеснок мелко рубим. На разогретую сковороду с растительным маслом кладем морковь, мелкорубленый чеснок, жарим минутку, добавляем телятину, еще 1 минуту, добавляем очищенные от кожицы и измельченные томаты.
3. Убавляем огонь и тушим 3 минуты.
4. Добавляем соль и приправы.
5. На тарелку выкладываем горячий Удон, обильно поливаем подливой, посыпаем свежей зеленью и тонкой стружкой огурца. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала лапшу "удон" с телятиной, овощами и томатным соусом, подумала:

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала лапшу "удон" с телятиной, овощами и томатным соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила лапшу "удон" с телятиной, овощами и томатным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.