Рецепт картофеля фаршированного сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, На день рожденияВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 106 килокалорийОчень вкусная картошка, которую можно подать как закуску или как самостоятельное блюдо. Хорошее дополнение к мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты на 5 порцийКартофель крупный — 8 штТвёрдый сыр — 80 гЗелёный лук — 3-4 штСметана — 3 ст. л.Сухари панировочные — 2 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКартофель хорошо вымыть щёткой и сварить до готовности, затем остудить и вынуть мякоть, оставив стеночки 3-4 мм.Мякоть размять вилкой, натереть твёрдый сыр. Смешать картофельную мякоть с сыром, добавить сметану и мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.Наполнить картофель подготовленной массой и посыпать сверху сухарями. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать картофель 20-25 минут. Также можно поставить под гриль на 10 минут. Дополнительно за 5 минут до готовности картофель посыпать сверху немного сыром. Приятного аппетита!