Индейка-гриль в маринаде из рисового вина

Рецепт индейка-гриля в маринаде из рисового вина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На праздник, 8 Марта

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 47 килокалорий

Я довольно часто экспериментирую с птицей на гриле, очень понравился вот такой вариант - индейка-гриль в маринаде из рисового вина. Птица получается пикантной, с необычным, очень приятным привкусом. Мясо нежное и сочное. Советую готовить именно филе бедра, а не грудки. Сковороду маслом смазывать не надо!

Ингредиенты на 7 порций

• филе бедра индейки — 500 г
• рисовое вино — 0,5 стак.
• перец черный молотый — 1 ч. л.
• масло оливковое (для жарки - не первого отжима. .. ) — 2 ст. л.
• соль (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе бедра нарезать порционными кусками размером с ладонь. Сделать крестообразные надрезы не до конца. Влить вино, масло, добавить перец, мариновать 15 минут.
2. Сковороду разогреть, выложить индейку. Жарить около 3 минут с одной стороны.
3. Затем перевернуть, готовить еще около 3 минут.
4. Подать индейку теплой, со свежими овощами и зеленью.
5. Дополнить бокалом белого сухого вина.
6. Смотрите, какое сочное мясо получается в разрезе. Приятного аппетита!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

индейка-гриль в маринаде из рисового вина прелесть, спасибо за рецепт

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала индейка-гриль в маринаде из рисового вина!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

какая вкусняшка!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

очень люблю индейку-гриля в маринаде из рисового вина,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась