Рецепт котлет соевых с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийМоим очень понравилось. Ингредиенты на 4 порцииСоевое мясо (соевый фарш) 200 грЛук репчатый 2 шт.Яйца 2 шт.Пшеничная мука 4 стол. л.Майонез 1 стол. л.Специи сухие (для фарша) 0.5 чайн. л.Соевый соус 1 стол. л.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамачиваем соевый фарш горячей водой, чтобы она полностью его покрывала. Продерживаем 10 минут. Мелко нарезаем лук и пассеруем его в масле на слабом огне. Перекладываем фарш в миску, смешиваем с жареным луком, яйцами, майонезом, соевым соусом, солью и специями. Всыпаем муку, еще раз перемешиваем. Формируем котлеты из соевого фарша, обваливаем каждую в муке, и жарим в масле на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.