Рецепт пасты с помидорами, ветчиной и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: ОбедВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 45 килокалорийОчень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются с пастой. Чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень довершает гастрономическую композицию. Для этого блюда лучше всего использовать мелкие помидоры, можно брать черри, но в крайнем случае подойдут и обычные томаты, но нужно брать не сочные сорта, чтобы при обжаривании ломтики держали форму, а не превратились в томатную пасту! Ингредиенты на 2 порцииВетчина 200 гМасло сливочное 100 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 1 пучокПомидоры черри 15 шт.Соль 8 щепоткаСпагетти 600 гСыр твёрдый 300 гУкроп свежий 1 пучокЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияПодготовим необходимые ингредиенты: пасту, сливочное масло, твёрдый сыр, ветчину, маленькие помидоры (можно черри), укроп, петрушку, соль, чёрный молотый перец, чеснок.Ветчину нарезаем небольшими кусочками.Маленькие помидоры разрезаем пополам. Если нет мелких, то используем крупные, тогда их нужно порезать ломтиками.Твёрдый сыр натрём на мелкой тёрке.На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, высыпаем помидоры. Немного их обжариваем.К помидорам добавляем ветчину и измельчённый чеснок.Когда ветчина немного обжарится, подливаем на сковороду пару столовых ложек воды, солим и перчим по вкусу, высыпаем половину натёртого сыра и измельчённую зелень.Отвариваем в подсоленной воде пасту.Высыпаем содержимое сковороды в пасту, тщательно перемешиваем.При подаче каждую порцию обильно посыпаем осташимся натёртым сыром и украшаем зеленью.