Рецепт маринованной баранины в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 55 килокалорийБлагодаря тому, что баранина перед запеканием маринуется, она приобретает необычайный аромат и вкус. Мясо становится очень нежным и сочным. Попробуйте! В этом рецепте нет ничего лишнего – только баранина и маринад. Сначала приготовьте смесь для маринования из розмарина, орегано, чеснока, оливкового масла, лимонного сока и перца. Натрите мясо солью, а затем смесью приправ. Заверните в полиэтилен и маринуйте в холодильнике в течение 10 часов. Затем заверните мясо в фольгу и запекайте в духовке 1 час при 200 градусах. Готовое баранину выньте из духовки, порежьте и подайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийБаранина — 1,5 КилограммаЧеснок — 4 ЗубчикаВеточка розмарина — 4 ШтукиВеточка орегано — 2 ШтукиОливковое масло — 2 Ст. ложкиЛимонный сок — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты.Измельчите розмарин и орегано, смешайте с пропущенным через прессе чесноком. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и перец.Полученной смесью для маринада обмажьте предварительно натертую солью баранину.Накройте пищевой пленкой или пакетом и отправьте в холодильник мариноваться в течение 10 часов. Маринованное мясо выньте из пленки и заверните в фольгу.Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа.