Рецепт овсяных оладий на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 82 килокалорийБезумно вкусные и сытные оладьи, их изюминка в приятном овсяном вкусе. Я предварительно размолола их в крошку, чтобы тесто стало мягче. Смотрите подробнее в рецепте, как приготовить овсяные оладьи! Чтобы оладьи были мягкими и пышными, продукты не должны быть прямо из холодильника. Кефир и яйцо оставьте на столе при комнатной температуре, пусть нагреются. Нежные и мягкие овсяные оладушки подавайте с молоком, оно прекрасно подчеркнет их вкус. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииОвсяные хлопья — 1,5 СтаканаКефир — 2 СтаканаСахар — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаЯйцо — 1 ШтукаМука пшеничная — 1 СтаканРастительное масло — 5-6 Ст. ложек (2 ст. л в тесто, остальное для жарки)Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты для оладий. Отмерьте все ингредиенты. Я пользуюсь стаканом объемом 200 мл. Приступим.Отмерьте хлопья, насыпьте их в чашу измельчителя. Включите машинку на пару минут на самую мощную скорость. Не нужно делать муку, просто немного подробите хлопья.Хлопья залейте теплым кефиром и оставьте на 15 минут.Добавьте сахар, растительное масло без запаха и яйцо. Перемешайте.Всыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.Тесто для оладий готово. Оно получается достаточно густым.Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте тесто, формируя круг или овал. Жарьте с двух сторон до красивой золотистой корочки.Готовые оладьи снимите с плиты и подавайте теплыми с медом или фруктовыми соусами, сгущенным молоком. Приятного аппетита!