Рецепт картошки в духовке с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 163 килокалорийКартошка в духовке с чесноком запекается около часа. Это блюдо - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, которое можно подать с разными соусами. Картошка выходит с хрустящей золотистой корочкой. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийКартошка — 8-10 ШтукЧеснок — 5 ЗубчиковОливковое масло — 2 Ст. ложкиРозмарин — 1 Чайная ложкаТмин — 1 Чайная ложкаСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияИз картошки можно приготовить тысячу блюд. И все они будут вкусными и недорогими. Запеченная в духовке картошка с чесноком получается мягкой внутри и хрустящей снаружи, а чеснок и другие специи придают блюду неповторимый аромат. Картошку таким образом можно запекать, нарезав брусочками, и подать с майонезом в качестве стартовой закуски.Как приготовить картошку в духовке с чесноком?Картошку промойте. Если надо, почистите жесткой щеткой или мочалкой. От кожицы не очищайте. Порежьте пополам или на четвертинки.Противень смажьте оливковым маслом. Духовку включите на 220 градусов.Подготовленный порезанный картофель выложите в большую миску или кастрюлю с крышкой. Добавьте туда же оливковое масло, соль, перец, тмин и розмарин. Закройте кастрюлю крышкой, зажмите крышку руками и потрясите содержимое.Смешанный со специями картофель вывалите на противень. Противень с картошкой отправляйте в разогретую духовку на полчаса, пока картошка не покроется коричнево - золотистой корочкой. Через полчаса вытащите противень, переверните картошку и снова поставьте в духовку на 20 минут.Картошка в духовке с чесноком готова!Приятного аппетита!