Гречневые блины

Рецепт гречневых блинов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 304 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гречневых блинов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 304 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Дрожжи (сухие, быстрые) 1 ч. л.
• Молоко1 стак.
• Мука гречневая1/1, стак.
• Мука пшеничная1/1, стак.
• Сахар2 ч. л.
• Соль1 щепотка
• Яйца куриные1 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Нежные и вкусные блины, которые по особому случаю можно подать с рюмкой холодной водки. По мотивам рецепта Кристины Франс:
2. 1. Сухие дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Дать постоять в тепле несколько минут.
3. 2. В миску просеять оба вида муки, добавить соль и сахар, перемешать. В центре сделать углубление, влить оставшееся молоко, опару, желток. Тщательно перемешать. Накрыть миску влажной салфеткой и поставить в теплое место минут на 40.
4. 3. Через 40 минут взбить белок в мягкую пену и соединить с тестом.
5. 4. Разогреть немного растительного масла на сковороде и выливать тесто, поджаривая блины по 2-3 минуты с обеих сторон.
6. Можно довести тесто до любой желаемой консистенции и сделать блины потоньше или потолще или вообще сотворить пухляши - оладушки.
7. Источник: i - lara. livejournal. com

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Degkauc

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.