Рецепт печеной тыквы с кашей из маша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 927 килокалорийПростой пошаговый рецепт печеной тыквы с кашей из маша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 927 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияГорох маш 100 гЛук 1 головкаМорковь 1 штукаПетрушка 10 гМята 10 гЛимоны ½ штукиТыква 200 гОливковое масло 50 млРозмарин щепоткаТимьян щепоткаМед 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМелко нарезанные лук и морковь обжаривать в глубоком сотейнике на оливковом масле до тех пор, пока они не начнут карамелизоваться. Тогда добавить горох маш, перемешать и залить водой так, чтобы вода слегка покрывала горох и прочие овощи. Посолить, поперчить и варить полчаса на медленном огне, подливая воду, если та вдруг станет выкипать. В готовую кашу из маша всыпать мелко нарубленные петрушку и мяту, выжать сок половинки лимона, перемешать и дать настояться несколько минут. Параллельно нужно разогреть духовку до 200 градусов.Нарезать тыкву ломтиками примерно в сантиметр толщиной, обмазать их оливковым маслом, посыпать солью, перцем, листиками розмарина и тимьяна. Разложить тыкву на противне и отправить на пятнадцать минут в духовку. На готовые ломтики капнуть немного меда и снова поставить в духовку еще на две минуты. Подавать с гороховой кашей.Хозяйке на заметкуВегетарианский ланч с узбекско-французскими мотивами. Этот обед может быть подан как в горячем, так и в холодном виде.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить печеная тыква с кашей из маша, вкус необыкновенный! СПАСИБО!