Рецепт бастурмы из индейки в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, БастурмаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 19 порцийКоличество калории: 133 килокалорийДелюсь быстрым и простым рецептом бастурмы из индейки в мультиварке! Блюдо получается интересным на вкус, пряным и очень аппетитным. Попробуйте сами и убедитесь, как просто оно готовится! Я долго не решалась приготовить такую закуску, но этот рецепт бастурмы из индейки в мультиварке меня просто покорил! Вкусная закуска, которая просто готовится - это ли не мечта? Попробуйте и вы, гости и родные оценят по достоинству! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 19 порцийСоль — 130 Грамм (морская)Коньяк — 50 ГраммСмесь перцев — 1 Ст. ложкаЛавровый лист — 6 ШтукФиле индейки — 1 Штука (одно крупное или два некрупных)Специи — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовления1. Смешаем все специи между собой. Лавровый лист измельчим в кофемолке или просто мелко покрошим руками. Вливаем коньяк и снова перемешиваем.2. Половину смеси достаем, а в тарелку кладем филе. Оставшейся половиной щедро смазываем индейку сверху. Отправляем на сутки в холодильник, укрыв пищевой пленкой.3. За ночь выделится сок. Хорошенько смажем индейку этим маринадом, выложим в чашу мультиварки, смазанную маслом, и в режиме «Тушение» продержим 40 минут. Как только индейка будет готова, остужаем её и соскребаем остатки специй сверху (по желанию).4. Вот как выглядит готовая порезанная бастурма! Приятного аппетита!