Свинина с болгарским перцем и сыром

Рецепт свинины с болгарским перцем и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 193 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины с болгарским перцем и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 193 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Свинина 300 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Сыр 50 г.
• Лук репчатый 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Сытное, ароматное блюдо. Сочетание сладкого перца, сыра и мяса многим придётся по вкусу. Для приготовления берем куски свинины по количеству порций, каждый примерно по 100 г. Болгарский перец по возможности выбираем зеленый, он не такой сладкий как желтый или красный. Подготавливаем все ингредиенты: свинину хорошо промываем, даем обсохнуть и немного отбиваем. Сладкий болгарский перец также промываем и вытираем досуха.
2. Небольшую луковицу нарезаем полукольцами.
3. Болгарский перец нарезаем тонкими кусочками.
4. На сильном огне разогреваем сковороду и обжариваем на сухой сковороде куски мяса по паре минут с каждой стороны (таким образом «запечатываем» мясо, чтобы оно осталось сочным). После обжарки свинину солим и посыпаем черным молотым перцем.
5. На дно подходящей для духовки формы выкладываем нарезанный лук, сверх него кладем обжаренные куски свинины. Так как мясо жирное, то смазывать сковороду ничем не надо.
6. На свинину щедро выкладываем болгарский перец, сверху его чуть - чуть посыпаем солью.
7. Самый последний слой – сыр. Удобно использовать сырную нарезку, если кусок целый, то натираем на терке и выкладываем поверх болгарского перца. Стараемся, чтобы сыр закрыл собой весь перец.
8. Готовим в разогретой духовке на среднем огне 35-40 минут.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Свинина с болгарским перцем и сыром - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото свинины с болгарским перцем и сыром очень аппетитно выглядит!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свинина с болгарским перцем и сыром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!