Капуста, тушенная в духовке, с яблоками и изюмом

Рецепт капусты, тушенной в духовке, с яблоками и изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 257 килокалорий

Простой пошаговый рецепт капусты, тушенной в духовке, с яблоками и изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 257 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• лук не крупный – 2 шт.
• соль
• лист лавровый – 3 шт.
• капуста квашеная – 1 кг
• тимьян – несколько веточек
• масло растительное – 1 ст. л.
• яблоко сладкое среднего размера – 2 шт.
• перец черный
• вино белое сухое – 150 мл
• сахар – 1 ст. л.
• изюм темный – 1/1, стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. В сотейнике разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить яблоки и сахар и готовить еще 5 минут, помешивая. Положить в сотейник капусту вместе с соком и довести до кипения. Добавить тимьян, изюм, лавровый лист, залить вином, еще раз довести до кипения и тушить под крышкой, периодически помешивая, 50–60 минут. Посолить, поперчить.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

как вкусно! Я полюбила капусту, тушенную в духовке, с яблоками и изюмом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Мы тоже недавно первый раз делали капусту, тушенную в духовке, с яблоками и изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Капуста, тушенная в духовке, с яблоками и изюмом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.