Рецепт домашних бургеров с лососем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 79 килокалорийЕсли готовить фастфуд собственноручно из проверенных и полезных ингредиентов, то он совсем не вреден. Попробуйте домашние бургеры с лососем. Ингредиенты на 30 порцийФиле лосося 900 гЯйца 2 шт.Дижонская горчица 1 ст. л.Хлебные крошки 1/1, чашкиУкроп 2 ст. л.Соль по вкусуОливковое масло 2 ст. л.Булочки для бургеров 4 шт.Натуральный йогурт по вкусуТонко нарезанный лук 2 ст. л.Соленые огурчики по вкусуРецепт пошагового приготовленияУкроп помойте и порубите.У филе лосося удалите кожицу, а филе нарежьте на небольшие ломтики. Кусочки филе уберите в пакет, закройте и прижмите его руками или скалкой, чтобы филе слегка дало сок.Переложите филе лосося в миску. Добавьте яйца, горчицу, хлебные крошки, укроп, соль. Сформируйте небольшие котлетки.Разогрейте гриль или сковороду, предварительно смазанную небольшим количеством оливкового масла, на среднем огне.Выложите котлетки на гриль или плиту и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны.Булочки разрежьте напополам. Смажьте их натуральным йогуртом с двух сторон.Положите на одну булочку котлетку, сверху посыпьте луком, добавьте соленые огурчики и закройте второй частью булочки.Подавайте к столу.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашних бургеров с лососем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!