Рецепт пряных крекеров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 54 килокалорийПростой пошаговый рецепт пряных крекеров домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 54 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийпорошок карри – 2 ч. л.масло сливочное – 125 гсемена кумина – 1 ч. л.яйцо (желток) – 1 шт.мак – 2 ч. л.мука – 1,5 стаканатертый сыр чеддер – 0,75 стаканаРецепт пошагового приготовленияМак предварительно замочить в кипятке на 30–40 мин., слить. Просеять в миску муку и порошок карри. Добавить размягченное сливочное масло и перетирать до тех пор, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Соединить с маком, сыром и желтком. Тесто хорошо вымесить, накрыть и убрать в холодильник на 30 мин.На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт.Разогреть духовку до 190°C. Вырезать из теста кружки диаметром 5–6 см. Положить на смазанный маслом противень, посыпать кумином и убрать в холодильник на 15 мин. Затем переставить в духовку и выпекать 20 мин.