Рецепт лапши с курицей и овощами stir fry с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПтицаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 28 килокалорийПростой пошаговый рецепт лапши с курицей и овощами stir fry домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 28 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийЛапша яичная (или рисовая) 300 гФиле куриное200-300 гЦукини1 штМорковь1 штПерец болгарский (красный и желтый) 2 штЧеснок2-3 головкиСоевый соус2-3 ст. л.Шампиньоны свежие250 гМасло оливковоеСольПерец (черный свежемолотый)Рецепт пошагового приготовленияStir fry - способ обжаривания продуктов (в данном случае, овощей) на очень сильном огне в воке или большой сковородке.1. Заранее подготовить овощи: нарезать морковь, цукини, перец полосками примерно одинаковой формы и величины. Грибы также нарезать тонкими ломтиками.2. Нарезать куриное филе небольшими кусочками и быстро обжарить на сковородке с чесноком. Отложить в сторону.3. Яичную (или рисовую) лапшу отварить (по указаниям на упаковке, 5 минут в кипящей воде, затем откинуть на сито и промыть холодной водой).4. Разогреть масло в воке или большой сковородке и обжаривать овощи на сильном огне в течение нескольких минут (можно обжаривать партиями, чтобы овощи не пережарились). Посолить, поперчить, влить соевый соус. Затем добавить в сковородку лапшу и курицу, все перемешать и обжаривать еще минуты 2-3.Можно подавать с кунжутными семечками.
Доброго! Сегодня приготовила лапшу с курицей и овощами stir fry по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.