Рецепт орехового торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 90 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 275 килокалорийПростой пошаговый рецепт орехового торта европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 275 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийМасло сливочное250 гМед (любой) 2 ст. л.Мука пшеничная (высший сорт) 350 гОрехи (грецкие очищ. ) 300 гСахар400 гЯичный желток1 штЯйца куриные1 штСливки 10% - ой жирности100 млСоль (любая)Рецепт пошагового приготовленияДуховку нагреть до 200 гр.В большую миску просеять муку, затем добавить масло в виде хлопьев, щ.соли, сахара 200 гр, яйцо.Все ингредиенты тщательно перемешать и руками вымесить тесто так, чтобы оно отстовало от рук.Тесто завернуть в пищ.плёнку и полож на 1 час в холодильник.Ядра орехов измельчить при помощи кух.комбайна.Сковороду нагреть, не добавляя жира нагреть 200 гр.сахара (карамель) К карамели доб.измельч.орехи и обжарить их в течении 3 мин, переод.помешивая.Постепенно влить сливки и мёд (постоянно помеш.дер.лопаткой).Массу довести до кипения.Снять с плиты и остудить.Форму для выпечки (разъёмную) смазать жиром.Тесто разделить на 2 части 1 часть теста разровнять в форме при помощи рук сделав бортики.Сверху выложить начинку.из 2 части теста вырезать круг.Накрыть им ореховую начинку и защипить края.Желток взболтать со сливками.Обмазать этой смесью верх торта.Выпекать приблиз.40 мин.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ореховый торт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить ореховый торт, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
как вкусно! Я полюбила ореховый торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.