Рецепт зити с сосисками, грибами и коньяком в сливочном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 513 килокалорийПростой пошаговый рецепт зити с сосисками, грибами и коньяком в сливочном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 513 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииИтальянские сосиски 340 гЧеснок 2 зубчикаКоньяк ¼ стаканаСвежие грибы 250 гГовяжий бульон ½ стаканаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуКрасный перец хлопьями по вкусуПаста зити 250 гСливки 40% - ные ¼ стаканаРецепт пошагового приготовленияХорошо разогрейте сковороду. Сосиски очистите и мелко нарежьте. Переложите в сковороду и обжарьте до румяной корочки 10 минут, помешивая. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Переложите на тарелку.В сковороду выложите тонко нарезанные грибы и обжарьте 5 минут. Добавьте сосиски и коньяк и готовьте 10 минут, помешивая. Посолите, поперчите и добавьте немного хлопьев красного перца.Тем временем, отварите пасту в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности. Слейте и верните в кастрюлю.В пасту добавьте грибной соус и сливки, перемешайте. Проверьте количество соли и подавайте.