Куриные окорочка в сливовом маринаде

Рецепт куриных окорочка в сливовом маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 158 килокалорий

Рецепт приготовления куриных окорочков в сливовом маринаде. Окорочка куриные в маринаде из слив - блюдо не сложное, но зато очень вкусное.
Из обычных куриных окорочков, если их правильно приготовить, может получиться замечательное блюдо к праздничному столу. Сначала мы их промаринуем, а потом запекаем в духовке.
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Гвоздика — 2 Штуки ( соцветия)
• Окорочка — 3 Штуки
• Корица — - По вкусу
• Хмели - сунели — 1 Чайная ложка
• Перец душистый — 4-6 Штук
• Чеснок — 4 Зубчика
• Воды — 200 Миллилитров
• Соль — - По вкусу
• Слива — 6 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала обрабатываем куриные окорочка: остатки перьев удаляем: затем на открытом огне их ошмаливаем и хорошенько промываем. Обработанные окорочка выкладываем в миску, добавляем маринада, предварительно выдавленного чеснока, так же, добавляем сюда специи и немного соли.
2. В приготовлении маринада мы используем свежие сливы: берем вилку и накалываем ею сливы в разных местах, затем бросаем их в закипевшую воду и на небольшом огне варим десять минут. В воду к сливам добавляем гвоздики, корицы, душистого перцу и уксуса. Затем кастрюлю накрываем крышкой и убираем в теплое место. Даем маринаду полностью остыть. Когда маринад полностью остыл, мы его процеживаем, переливаем в баночку и убираем на хранение в холодильник.
3. На приготовленный противень, который слегка смазываем маслом, выкладываем куриные окорочка. Тот маринад, где лежали окорочка, процеживаем.
4. В разогретый духовой шкаф минут на сорок отправляем запекаться противень с окорочками. Огонь должен быть средним. Примерно через каждые семь - десять минут окорочка слегка поливаем маринадом. После их вытаскиваем и перекладываем в тарелки. Свежие овощи или салат к окорочкам подойдут очень хорошо.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить куриные окорочка в сливовом маринаде - очень вкусно!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

очень люблю куриные окорочка в сливовом маринаде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!