Рецепт индейки в маринаде тандури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, Обед, Пикник, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 3 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 63 килокалорийПростой пошаговый рецепт индейки в маринаде тандури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 63 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции600-800 г филе бедра индейки200 мл натурального йогурта2 зубчика чеснока1 ч. л. натертого корня имбиря2 ч. л. молотого кориандра¼ ч. л. молотой куркумы1 ч. л. смеси специй для тандури4 ст. л. лимонного сока1 чт. л. растительного масласоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗачистите фили, разрежьте на 2-3 куска вдоль волокон, слегка отбейте, чтобы выровнять по толщине и проколите кончиком ножа в нескольких местах. Выложите в поддон или плоскую форму для выпечки.В миске смешайте йогурт, мелко нарезанный чеснок, имбирь, специи и лимонный сок. Приправьте солью. Выложите маринад на мясо, затяните пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов, если позволяет время – на ночь.Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом. Стряхните с индейки излишки маринада и разложите на решетку. Жарьте 7-10 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте еще 5-7 минут. Подавайте сразу же с салатом.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.