Рецепт постной лапши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из макаронСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 278 килокалорийДиета замучила? А ты попробуй это блюдо! И обед снова будет в радость! Быстро и вкусно. Постная лапша отличное легкое блюдо. Ингредиенты на 1 порцияМука 100 грРастительное масло 1 стол. л.Вода (кипяток) 3 стол. л.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовим продукты.Муку обязательно просеять!Добавляем соль, растительное масло. (Я использовала оливковое).Затем добавляем кипяток (крутой) и сразу начинаем замешивать. Сперва ложкой, потом уже вымешиваем руками.Месим тесто. Муку смотрите по своему тесту, если нужно - подсыпайте. Чем лучше замесите - тем вкуснее лапша)))Затем наш шарик теста заворачиваем в пленку и оставляем на 30-40 минуток - пусть отдохнет).Затем отдохнувшее тесто делим на кусочки - так удобнее раскатывать. Подпыляем стол мукой и раскатываем в тонкие пласты.Толщину регулируйте сами. Какую лапшу хотите - потолще или потоньше.Затем скрутите тесто в валик и нарезайте ножом на полосочки)Вот такая лапша получилась. Мукой немного пересыпьте. И дайте время высохнуть.Постная лапша готова. Варить как обычно в подсоленой воде. Радуйте свою семью домашними блюдами)Приятного аппетита!Берем муку и ссыпаем в небольшую емкость. Посыпаем солью, сколько нам нужно. Кладем в муку растительное масло, а последним добавляем воду, разогретую до кипятка. Кипяток должен быть сильный, буквально только что с огня. Замешиваем тесто.Первое время мешать можно и столовой ложкой, но дальше, как станет гуще, исключительно руками. Постная лапша сложна в приготовлении для новичка, прежде всего изготовлением теста. Имейте терпение и постарайтесь замесить его хорошо.Закончив, закроем емкость с тестом тарелкой, или полотенцем, и забудем о ней на полчасика. Полчаса прошли, вспоминаем, достаем и катаем. Разделяем тесто на отдельные кружочки. Прессуем их, придавая форму лапши, и скатывая в очень тонкие нити. Даем тесту малость просохнуть, и крутим отдельные нити в один кишкообразный букет, и нарезаем на отдельные макаронины.Готовым макаронинам нужно не меньше часа, а лучше, больше времени, чтобы основательно высохнуть и стать годным для варки. Для лапши на запас, оптимальное решение – продлить сушку на пару денечков.