Запечённая цветная капуста

Рецепт запечённой цветной капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 302 килокалорий

Рецепт приготовления запечённой цветной капусты с соусом Бальзамелла (белый итальянский соус)
Количество порций: 6-10

Ингредиенты на 6 порций

• цветная капуста — 900 Грамм
• сыр пармезан — 90 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Срезать нижнюю часть капусты.
2. Удалить твёрдые зелёные листья. И кочарыжку
3. Порезать пополам.
4. Соцветия порезать примерно по 5 см. Зелёные листья тоже можно использовать
5. Поместить капусту в кипящую подсоленную воду, готовить пока капуста не станет нежной, но при этом сохранит прочность. Не переварите. Откиньте на друшлаг.
6. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму маслом и переложите капусту.
7. Залейте ровным слоем соус.
8. Сверху посыпьте сыром. Отправляйте в духовку готовиться 10-15 минут, до золотистой корочки. Подавать в тёплом виде.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Обязательно приготовлю!
Андрей_К, спасибо!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

@Андрей_К, спасибо за новый вариант запечённой цветной капусты.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

И как у тебя все получается???

 

Я тоже обожаю запечённую цветную капусту
но сама делала только один раз.