Рецепт салата с моцареллой и маслинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 213 килокалорийМаслины и моцарелла - это классическое и беспроигрышное сочетание для салата, подходит как дополнение и к мясным, и к рыбным блюдам. Советую запомнить простой рецепт салата с моцареллой и маслинами! Для приготовления салата с моцареллой и маслинами я обычно покупаю моцареллу маленькими шариками, поэтому даже не режу их для салата, а просто добавляю. Вы можете взять обычную моцареллу, разница не принципиальна. В таком случае ее можно порезать кубиками, как и огурец. Кстати, помимо помидоров и перца с огурцом, вы можете к маслинам и моцарелле добавлять и другие сезонные овощ или фрукты. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииБолгарский перец — 1 ШтукаПомидоры черри — 10 ШтукОгурец — 1 ШтукаМаслины — 10 ШтукМоцарелла — 250-300 ГраммСок лимона — 2 Ст. ложкиОливковое масло — По вкусуПрованские травы — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПомидоры помойте под проточной водой и нарежьте пополам. С моцареллы слейте жидкость.Огурцы порежьте кубиками, можете не счищать кожуру, если она не слишком жесткая.Также кубиками порежьте перец болгарский, добавьте его к огурцу. Маслины можете порезать просто пополам или мельче.Добавьте помидоры и моцареллу.Выдавите лимонный сок в салат.Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте прованские травы.Влейте оливковое масло, перемешайте.Готовый салат с моцареллой и маслинами можете украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
готовила салат с моцареллой и маслинами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта