Рецепт торта "Клубничного поцелуй" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 55 килокалорийДля любителей свежих ягод предлагаю замечательный рецепт торта Клубничный поцелуй с фото. Он станет отличным завершением праздничного вечера. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияЯйцо — 11 Штука (9 в тесто, 2 в крем)Мука — 2 Стакана (8 столовых ложек в крем, остальное в тесто. )Сахара — 3 Стакана (1.5 в тесто, 1.5 в крем)Разрыхлитель — 2 Ст. ложкиМолоко — 800 МиллилитровСливочное масло — 150 ГраммКлубника — 500 ГраммВанилин — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления торта Клубничный поцелуй начинается с бисквита. Для этого необходимо отделить белки от желтков.Белки взбить с сахаром до образования плотных пиков.Постепенно ввести желтки и добавить разрыхлитель.Понемногу добавлять муку, аккуратно перемешивая.Готовое тесто вылить в форму для запекания и отправить в разогретую духовку.Когда бисквит будет готов, его необходимо остудить на решетке, а затем разрезать вдоль на 2 части.При желании можно пропитать корж сиропом. Самый простой вариант - проварить немного воду с сахаром.Для приготовления крема необходимо взбить 2 яйца с сахаром, добавить немного молока и муку. Все тщательно перемешать.Молоко поставить на огонь и довести практически до кипения. Добавить крем и, постоянно помешивая, довести до кипения.Когда крем остынет, взбить его со сливочным маслом до однородной консистенции.Остывший корж обильно смазать кремом.Клубнику вымыть, просушить и нарезать вдоль тоненькими ломтиками. Выложить на корж.Накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом и снова накрыть клубникой.При желании украсить верх и бока тертым шоколадом и хлопьями миндаля.Торт Клубничный поцелуй в домашних условиях готов. Лучше дать ему постоять около 3-4 часов, чтобы он хорошо пропитался.