Рецепт куриного филе по-индийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 1 часВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 66 килокалорийКуриное филе по-индийски очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, оно достойно оказаться на праздничном столе. При запекании куриного филе по-индийски кухня наполнится загадочными восточными ароматами, а мясо приобретет пикантный, немного острый вкус. Куриное филе можно подавать на стол вместе с салатами и овощами. В качестве гарнира идеально подойдёт картофель, гречка, рис и другие крупы. Ингредиенты на 8 порцийГвоздика 2 шт.Имбирь свежий 20 гКардамон 1 гКорица молотая 1 щепоткаКуриное филе 800 гМасло сливочное 40 гМёд 2 ч. л.Орехи грецкие 100 гПаприка сладкая молотая 1 щепоткаПерец чёрный молотый 1 щепоткаСметана 150 гСоль 2 щепоткаЧеснок 2 зубчикРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, корень имбиря, масло сливочное, сметана (15-20%), мёд, орехи грецкие, чеснок, гвоздика, корица, кардамон, перец чёрный молотый, паприка молотая и соль.Очищенные имбирь и чеснок натереть на средней тёрке.В сметану добавить и размешать специи, имбирь с чесноком и соль.Добавить орехи, натёртые на средней тёрке.Промыть и обсушить филе, нарезать его продолговатыми полосками. Обмазать со всех сторон филе орехово - ароматной сметаной. Уложить его в форму для запекания.Растопить масло и мёд, перемешать. Полить им куриное филе.Поставить в разогретую духовку, выпекать при 180°С в течение 35-40 минут. Наше куриное филе по - индийски готово. Приятного аппетита!