Рецепт цыплят по‑мексикански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Мексиканская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 943 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыплят по‑мексикански мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 943 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЦыпленок 850 гБелое сухое вино 80 гРастительное масло 120 гМясной бульон 200 гБелые грибы 300 гТоматная паста 25 гПомидоры 200 гСладкий перец 200 гПшеничная мука 20 гБелый хлеб 200 гСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорционные куски цыпленка обжарить в масле до образования румяной корочки. Затем залить белым вином, мясным бульоном, добавить томатную пасту и тушить до мягкости.Свежие грибы поджарить на решетке и нарезать мелкими ломтиками. Помидоры очистить от кожицы и семян и поджарить. Сладкий перец очистить, запанировать в муке, посолить и тоже обжарить на растительном масле.Мясо положить на поджаренные в масле крутоны, а гарнир разложить вокруг букетиками и залить мясным соком. Можно подать с салатом.