Печенье Бискотти

Рецепт печенья Бискотти с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 364 килокалорий

Изысканный итальянский десерт достойное завершит классический ужин!
Печенье готовится легко, а если постоянно добавлять разные орешки и сухофрукты каждый раз вы получите разное печенье!
Бискотти мое любимое печенье, моя семья щелкает его как семечки и просит всегда еще!

Ингредиенты на 3 порции

• Сливочное масло 120 гр
• Яйца 2 шт.
• Сахар 120 гр
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Смесь сухофруктов (изюм, курага, вишня) 80 гр
• Орехи и семена (грецкие, кешью, миндаль) 150 гр
• Соль 0.25 чайн. л.
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Ванилин по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Растапливаем масло и немного его остужаем. К маслу добавляем сахар, яйца, ваниль и щепотку соли, все хорошенько размешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем ее к масляной смеси. Сухофрукты и орехи, если требуется, измельчаем и добавляем к тесту. Все хорошенько перемешиваем. Делим тесто на 2 части и влажными руками формируем два батончика, укладываем их на противень и выпекаем при температуре 180 С – 20-25 минут. Далее достаем баточники с духовки, слегка остужаем и нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см. Укладываем их обратно на противень и отправляем в духовку еще на минут 10-15 до золотинки, подсушиться.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

рецепт весьма кстати!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)