Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 192 килокалорий

Простой пошаговый рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 192 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 400 г брокколи
• 400 г цветной капусты
• 500 мл сливок 10–15%
• 150 г сыра
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка сливочного масла
• соль
• перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Капусту разобрать на соцветия.
2. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить.
6. Добавить сливки, довести до кипения.
7. Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу.
8. Залить соусом капусту.
9. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).
10. Приятного аппетита!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Спасибо за рецепт, готовила цветную капусту и брокколи, запеченные под сливочным соусом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом прелесть, спасибо за рецепт

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом.
Piroaqoe, спасибо!!!