Картофель по-пушкински

Рецепт картофеля по-пушкински с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 227 килокалорий

Согласно легенде, Александр Сергеевич очень любил это блюдо, которое впоследствии и было названо в честь него - картофель по-пушкински. Что ж, ловим нужную волну и готовим поэтическое блюдо!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 1 Килограмм
• Сливочное масло — 75 Грамм
• Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Специи — 1-2 Щепоток (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Это блюдо из картошки было одним из любимых блюд известного поэта. Хотя он и был богат, но пищу предпочитал сытную и простую. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт картофеля по - пушкински:
2. Картофель среднего размера тщательно моем и в кожуре варим практически до готовности. Самое главное - чтобы клубни не разварились.
3. Готовый картофель остужаем и очищаем.
4. Нарезаем кружочками или ломтиками, кому как больше нравится.
5. Жарим на сковородке на сливочном масле до образования румяной аппетитной корочки.
6. Посыпаем солью и специями и подаём на стол.
7. Вот и все дела! Согласитесь - рецепт приготовления картофеля по - пушкински очень прост В нашей семье его подают на гарнир к самым разнообразным основным блюдам.
8. Удачи в приготовлении!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно