Рецепт говядины в ореховом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 58 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины в ореховом соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 58 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимука – 1 ст. л.говяжий бульон – 300 млкрасное вино – 150 млсоевый соус – 2 ст. л.молотая корица – 1 ч. л.масло сливочное – 3 ст. л.луковица – 1 шт.сливки жирностью 35% – 100 млбескостная говядина – 1 кгсок лимона – 4 ст. л.молотый черный перецразмолотые грецкие орехи – 1 стаканбальзамический уксус – 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо нарезать кусочками, лук – полукольцами. Положить мясо в миску, добавить лук и 1 ст. л. соевого соуса. Накрыть и оставить в маринаде на 2 ч.Разогреть в кастрюле сливочное масло. Вынуть говядину из маринада и обжарить на сильном огне, 10 мин. Добавить лук из маринада, бульон, вино, оставшийся соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус, корицу и черный перец. Накрыть крышкой и тушить 1,5 ч, пока мясо не станет мягким.Соединить орехи с мукой и сливками, добавить в кастрюлю и готовить 5 мин. При подаче к столу можно посыпать зеленью кинзы.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту говядины в ореховом соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!