Рецепт бисквитного бананово-кокосового рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 232 килокалорийПростой пошаговый рецепт бисквитного бананово-кокосового рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 232 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКуриное яйцо 2 шт.Крахмал картофельный 1 ст. ложкМука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложкКакао - порошок 1 ст. ложкМолоко коровье 300 мл.Манная крупа 2 ст. ложкКокосовая стружка 150 г.Сахар 100 г.Горький шоколад по вкусуБанан 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияТесто для этого рулета очень простое, в том плане, что готовится оно быстро и из простых доступных ингредиентов. Яйца взбить с сахаром. Лучше воспользоваться миксером, так как взбивать придется долго. Хорошо взбитые яйца должны быть почти как взбитые белки.Далее в тесто добавляем муку, крахмал и какао (все это обязательно просеять). Перемешать аккуратно, стараясь, чтобы тесто сохранило как можно больше воздуха.Пергаментную бумагу смазать сливочным маслом и ровным слоем выложить тесто в виде квадрата или прямоугольника. Ставим в духовку на 20 минут.Пока корж печется, займемся приготовлением крема. Крем у нас будет манно - кокосовый. Молоко вскипятить, всыпать сахар, манку и варить до загустения, т. е. мы должны получить не очень густую манную кашу.В кашу всыпать кокосовую стружку, размешать.Испекшийся корж достаем из духовки и отделяем от него пергаментную бумагу.Намазываем кремом, на один конец кладем банан и заворачиваем рулетом.Неровные края можно обрезать, украсить растопленным шоколадом.Присыпать кокосовой стружкой. Дать пропитаться в холодильнике пару часиков, и можно подавать к чаю.