Картофель с мясом тушеный в горшочке

Рецепт картофеля с мясом тушеный в горшочке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картофеля с мясом тушеный в горшочке украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 700 г.
• Морковь 300 г.
• Лук репчатый 150 г.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Поваренная соль 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Мясо 200 г.
• Мясной бульон 150 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке, репчатый лук очистить, помыть, нарезать мелкими кубиками. На сковороду налить растительное масло, хорошо нагреть сковороду и выложить туда нарезанный лук и морковку. Обжарить, периодически помешивая до готовности.
2. Пока жариться морковь с луком, приготовим мясо. Для приготовления этого блюда, мясо можно брать любое (курянину, говядину, свинину, гусятину и т. д. ), в меня курятина. Режем маленькими кусочками, солим, перчим и отставляем в сторону, даем ему пропитаться.
3. Пока мясо пропитывается, а морковь с луком жарится, чистим и моем картофель, нарезаем небольшими кусочками и складываем все в глиняный горшочек, солим, немного перемешиваем, поливаем все мясным бульоном, кстати бульон можно как и мясо брать любой (куриный или говяжий) у меня куриный, если нет бульона то можно добавить обычной воды.
4. Наверх картофеля, выкладываем готовую жаренную морковку с луком. Разровнять по всей поверхности.
5. Поверх морковки и лука выкладываем мясо и накрываем горшочек крышкой. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда наш горшочек с картошкой. На 180 градусах картофель тушится минут 15, потом температуру в духовке делаем немножко поменьше, где то градусов 150 и доводим мясо и картофель до готовности.
6. Примерно через час картофель готов. На стол можно подавать прямо в горшочке. К такой картошке хорошо подойдет квашеная капуста или любой другой салат. Балуйте своих близких этим вкусным блюдом. Приятного аппетита!

 

Нюта_Ц, спасибо большое, за вкусный превкусный картофель с мясом тушеный в горшочке!!!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

спасибо за рецепт
очень люблю картофель с мясом тушеный в горшочке

 

как вкусно! Я полюбила картофель с мясом тушеный в горшочке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

очень вкусный рецепт картофеля с мясом тушеный в горшочке, буду рада воспользоваться рецептом.