Рецепт мясных котлет с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясных котлет с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 8 порциймука пшеничная – 2 ст. л.перец – по вкусутыква – 200 гфарш из свинины и говядины – 500 гсвежие яичные желтки – 1 шт.масло растительное – 5 ст. л.лук репчатый – 0,5 луковицымолоко – 2-3 ст. л.зира молотая – 1 ч. л.соль – по вкусунесколько ломтиков белого хлеба – 1 ломтикчеснок – 2 зубчикаРецепт пошагового приготовленияХлеб замочить в молоке. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 6 мин. Смешать фарш с желтком, отжатым хлебныммякишем, зирой, луком и чесноком.Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и соединить с фаршем. Приправить солью и перцем. Фарш хорошо отбить и убрать в холодильник на 1 ч.Разогреть в сковороде оставшееся масло. Сформовать из мясной массы котлетки, обвалять их в муке и обжарить на среднем огне, по 3–4 мин. с каждой стороны. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 мин.Хозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!