Рецепт сушеного куриного филе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: СушениеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 168 килокалорийПростой пошаговый рецепт сушеного куриного филе русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Блюдо содержит всего 168 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийфиле куриное 800 гсоль 300-500 гперец черный (горошком) 6 шт.лавровый лист 2 шт.тмин (семена) 0,5 ч. л.специи по вкусумускатный орех 0,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЕсли есть желание питаться правильно и вкусно, можно попробовать заменить магазинные колбасы собственноручно приготовленными деликатесами.К примеру, таким! Филе вытереть насухо, на дно кастрюльки насыпать соль, уложить филе, засыпать щедро солью, положить лавровый лист и перец горошком, убрать в холодильник на 12 часов (соль вытянет лишнюю влагу).После достать, хорошо промыть от соли, натереть специями и уложить в сушилку, готовить 6 часов.Если сушилки нет, можно воспользоваться духовкой, температура сушки должна быть 40-60 градусов, дверцу духовки надо приоткрыть.Сушеное куриное филе готово! Нарезать тонкими ломтиками и подавать к столу.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила сушеное куриное филе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.