Безе с кардамоном

Рецепт безе с кардамоном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 89 килокалорий

Эти воздушные французские пирожные буквально тают во рту. Чтобы разнообразить привычный вкус, добавьте в список ингредиентов кардамон.

Ингредиенты на 3 порции

• Сахар 1 стакан
• Яичный белок 3 шт.
• Кардамон 3/3, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 140 градусов. Застелить противень фольгой.
2. В большой миске взбить охлажденные белки в крепкую пену. Затем постепенно, взбивая, ввести сахар, а потом кардамон.
3. Переложить белки в кондитерский мешок или выложить ложкой на противень небольшими кучками.
4. Отправить в духовку на 60-90 минут, пока безе хорошо не подсохнет. Можно довести почти до готовности, затем выключить духовку и оставить пирожные в ней остывать.

 

Именно безе с кардамоном часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

отличная тема уже в закладке.