Рецепт кокосового печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Во фритюреПовод: День рожденияВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт кокосового печенья русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийкокосовая стружка 100 гсахар 100 гваниль (экстракт)коньяк 1 ч. л.яичный белок 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.В миску всыпать кокосовую стружку.Добавить сахар.Перемешать.Влить белки.Перемешать, но сильно не растирать - печенье не должно быть плотным по структуре.Капнуть немного ванили и - по желанию - добавить ложку коньяка.Перемешать.Двумя ложками сформировать печенье в виде суши.Выложить на застеленный бумагой противень и выпекать при 170-175 градусах в течение 10-15 минут.Готово! Приятного аппетита! Советы: Из этого количества ингредиентов можно сделать 10—12 штук «кокосанок».Если нужно больше, просто увеличитьте пропорционально количество продуктов.Хранить лучше всего в герметичной емкости (например, в металлической или стеклянной) — так печенье дольше останется мягким.Важно пирожное не пересушить, оно должно быть мягким внутри.При приготовлении в плите без конвекции под печеньем может образоваться сладкая корочка.Если она вас не смущает, можете оставить так, как есть.А можете аккуратно срезать края ножом или ножницами.