Рецепт пряженых блинчиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, К чаю, На МасленицуВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 234 килокалорийБлины хороши в любом виде – со сметаной, вареньем, медом или просто с маслом. Однако самые сытные блинчики – конечно, с начинкой. А если учесть их разнообразие, то можно без преувеличения утверждать, что разные начинки позволят сделать обычные блины оригинальными и неповторимыми. На Руси были очень популярны пряженые блины. Любую начинку заворачивают конвертом в блин, смачивают в смеси молока с яйцом, обваливают в муке или сухарях и обжаривают. Ингредиенты на 7 порциймолоко — 1 стак.вода — 1 стак.яйцо — 1 штмука — 1 стак.соль щепоткарастительное масло — 2 ст. л.Для фритюрарастительное маслояйцо — 2 штмолоко — 50 млпанировочные сухари или муканачинка любая, у меня 2 х видовРецепт пошагового приготовленияВсе ингредиенты для блинов перемешать и оставить на 30 минутВыпекать с двух сторон на разогретой сковородеНа середину блина положить начинку - в моем случае творог с распаренным изюмом и ванилином и мясная - перекрученное мясо, обжаренное с луком. Завернуть блин конвертикомПриготовить чашки. В одну разбить яйца, взболтать вилкой с молоком.В другую насыпать муку или панировочные сухариобжарить с двух сторон во фритюреПодавать со сметаной. Это так вкусно!!!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пряженые блинчики