Томатный соус для пиццы

Рецепт томатного соуса для пиццы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы, Томатный соус
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 158 килокалорий

Чтоб вкусно приготовить пиццу, нужно в первую очередь сделать томатный соус для пиццы. Моя подруга работала в пиццерии и давала мне ценные указания по рецепту. Делюсь с вами!
Для того, чтобы правильно сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях, обязательно готовьте его на медленном огне, помешивая деревянной лопаточкой. Не спешите. Соус не должен пригореть. Процесс уваривания томатов может занять полчаса. Это простой рецепт томатного соуса для пиццы поможет вам приготовить вкусные и полезные блюда. Обязательно пробуйте соус на вкус и не спешите с добавкой специй. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 1 порция

• Помидоры — 6 Штук
• Зубчик — 2 Штуки
• Базилик — 45 Грамм (свежий)
• Орегано свежий — 1 Чайная ложка
• Масло оливковое — 60 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка
• Перец — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2 Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Масло налить на противень.
2. На противень положить порезанные на четвертинки помидоры и чеснок.
3. Помидоры посолить, поперчить и помидоры хорошо смазать маслом. Поставить противень в духовку, разогретую до 190 градусов на час.
4. Порезать зелень.
5. Помидоры с чесноком слегка охладить, измельчить в блендере вместе с зеленью.
6. Пюре протереть через сито.
7. Соус варить на медленном огне. Добавить сахар. Соус должен стать густым.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

@razumova83, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить томатный соус для пиццы по этому простому рецептику.