Рецепт запеченной яичницы с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 118 килокалорийОблегченный вариант традиционной деревенской яичницы с помидорами, подвяленными в духовке. Сочные красные ягоды добавляют легкую кислинку, которую смягчает сладковатый вкус базилика. Ингредиенты на 5 порцийПомидоры Черри 3 чашкиПармезан тертый 1/1, стаканаОливковое масло 2 ст. л.Базилик 1 веточкаСоль, перец по вкусуЯйцо 4 шт.Рецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 205 градусов.Помидоры разрезать пополам и выложить в форму для выпечки. Выпекать 12 минут.Вынуть помидоры из духовки. Посыпать тертым пармезаном, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать половиной рубленных листьев базилика, посолить и поперчить.Разбить яйца сверху на помидоры. Вернуть блюдо в духовку и выпекать 8-10 минут. Посолить яйца, поперчить и украсить базиликом.