Рецепт шампанского из облепихи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЗасахариваниеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часа 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 71 килокалорийПростой пошаговый рецепт шампанского из облепихи русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 50 минут. Блюдо содержит всего 71 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийоблепиха 1 ст.сахар 1 ст.вода 1 лдрожжи (сухие) 1 ч. лРецепт пошагового приготовленияПлоды облепихи нужно тщательно перебрать, промыть холодной водой.Поместить ягоды в емкость, добавить чуть - чуть сахара и раздавить ступкой.Вскипятить воду, остудить и залить раздавленную облепиху теплой водой с добавлением оставшегося сахара.Жидкость тщательно перемешать и добавить дрожжи, вновь перемешать.Поставить в теплое место.Время от времени нужно помешивать напиток.Через 6-7 часов напиток начнет шипеть, «волноваться» и выделять пузырьки газа, количество которых будет стремительно увеличиваться.Через 6-7 часов напиток процедить.Разлить по бутылкам, плотно закупорить и охладить 3-4 часа.Бутылки следует открывать очень осторожно, потому что напиток, будучи насыщенным углекислотой, может вырваться из бутылки как самое настоящее шампанское.Шампанское из облепихи на вкус кисло - сладкое, ярко - оранжевого радостного цвета, с мелкими пузырьками как у газировки.Шампанское из облепихи насыщает организм витаминами и может очень долго храниться в холодильнике.