Запеченный картофель с молодым чесноком и мятой

Рецепт запеченного картофеля с молодым чесноком и мятой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 329 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченного картофеля с молодым чесноком и мятой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 329 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• мята свежая – средний пучок
• перец черный свежемолотый
• соль крупная морская
• масло оливковое экстра вирджин – 2/2, стакана
• чеснок молодой – 1 головка
• картофель молодой – 1 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель вымыть щеткой и, не очищая, наколоть вилкой. Выложить на противень, запекать в разогретой до 170 °С духовке 1 ч. Отделить листья мяты от стеблей. Стебли порубить, положить в блендер вместе с очищенными дольками чеснока. Влить масло и взбить до однородности. Листья измельчить. Готовый картофель горячим разрезать на четвертинки, залить получившимся зеленым маслом, посолить, поперчить и перемешать. Дать настояться 5 мин., посыпать листьями мяты и подавать горячим или теплым.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

@Адаменко Н, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеченный картофель с молодым чесноком и мятой по этому простому рецептику.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченный картофель с молодым чесноком и мятой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!