Рецепт спагетти с моллюсками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 991 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с моллюсками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 991 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСоль по вкусуМоллюски 10 штукСпагетти 100 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикКрасный перец хлопьями ¼ чайной ложкиБелое сухое вино 0,3 стаканаСушеная петрушка 1,5 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияЗамочите раковины моллюсков в холодной воде.В большой кастрюле с кипящей соленой водой слегка отварите макароны.Тем временем в большой сковороде с нагретым оливковым маслом пассеруйте чеснок и хлопья красного перца. Аккуратно помешивайте, чтобы чеснок не пригорел.Добавьте вино, моллюсков и закройте крышкой. Если макароны готовы, слейте воду и смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте и дайте покипеть еще 1-2 минуты.Уберите все раковины, которые не раскрылись. Добавьте половину петрушки и перемешайте. Переложите на тарелку и посыпьте оставшейся петрушкой.